АКТ № 8
проверки школьной столовой
Бракеражная комиссия по контролю за организацией питания в составе:
Председатель комиссии: директор школы Кадиров Ж.Б.
Члены комиссии:
1.Какенова С.С.-зам.директора по ВР
2.Хамзина Ф.К. .-медсестра школы
3.Втюрина Е.Ю.-представитель родительской общественности.
4.Нуржанова К.И. –завхоз школы.
Провели проверку условий работы школьной столовой по вопросам:
-соответствие санитарного состояния столовой «Санитарно-эпидемиологическим требованиям к объектам образования» (оборудование, спецодежда, посуда, маркировка инвентаря, наличие санитарных книжек ,запас дезсредств):
-ассортимент блюд: наличие меню :
-сопроводительная документация на пищевые продукты (сертификаты).
В результате проверки установлено:
1.Средства индивидуальной защиты –имеются.
2.Заверенное меню для учащихся –имеется.
3.Сертификаты на моющие средства –имеются.
4.Блюдо соответствующее в меню-имеется.
Выводы и предложения комиссии:
1.Замечаний и нарушений не выявлено.
Председатель комиссии: Кадиров Ж.Б. ___________________
Члены комиссии:
1.Какенова С.С. _____________________
2. Хамзина Ф.К. _____________________
3.Втюрина Е.Ю. _____________________
4.Нуржанова К.И. ____________________
Ознакомлена : ___________________________заведующая столовой